レシピ2 「ピリッとした黒こしょうがクセになる！」ローズマリー＆黒こしょうクラッカー
カンタン度 ★★★★☆
やみつき度 ★★★★★
＜材料＞（2人分）
【A】
小麦粉…120g
ローズマリー（ドライ）…3g
粗びき黒こしょう…1〜2g
粗塩…3g
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オリーブオイル …30g
粗塩…少々
<作り方＞
１．保存袋（Mサイズ）にＡを入れ、口を閉じて振りながら混ぜ合わせる。
２．オリーブオイル30gを一度に加えて保存袋の口を閉じ、生地がなじんでポロポロになるまで混ぜる。
３．水大さじ1½～2を加えて保存袋の口を閉じ、生地がひとまとまりになるまでよくもみ込む。
４．保存袋の口を開き、袋の上からめん棒で生地をのばす。
５．オーブン用シートの上に出し、生地とめん棒に小麦粉適宜（分量外）をまぶして、厚さ2～3mmになるまでさらにのばす（薄すぎると割れやすくなるので注意）。
６．約3cm四方に切り目を入れ、まんべんなくフォークで穴を開ける。
７．塩少々をふる。
８．160℃に温めたオーブンで30～40分焼き、粗熱が取れたら切れ目にそって手で割り、器に盛る。
美容にもうれしい“黒こしょう”をアクセントにしたクラッカー。
材料はいたってシンプル♪お手持ちの保存袋に、小麦粉・ローズマリー・黒こしょう・塩・オリーブオイルを混ぜるだけ！！
サクサク食感が大人も子供もやみつきになります。是非チャレンジしてみてください♪
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